수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - cross section : 사회 전 분야오늘의 영단어 - gain momentum : 활기를 찾다, 번성하다동(東, 동양인)은 동이고, 서(西, 서양인)는 서이듯이, 다른 사람은 저마다 다른 길이 있는 것이다. 중요한 것은 육식을 가급적 피하고, 육식을 섭취할 때는 적어도 세배는 넘게 녹황색 야채를 섭취하는 것이 좋다. -신준식 오늘의 영단어 - exit : 출구, 외출, 퇴거: 나가다, 떠나다젊은이들은 별 이유없이 웃지만 그것이야말로 그들이 가진 가장 큰 매력중의 하나이다. -오스카 와일드 오늘의 영단어 - financial stress : 자금압박몸소 정돈된 생활을 하고 정연하게 일하라.오늘의 영단어 - passenger : 승객, 탑승자오늘의 영단어 - leaked from : --에서 누출된